Resep Ayam Bakar Ungkep Santan

Resep Ayam Bakar Ungkep Bumbu Rujak

Bumbu rujak yang pedas manis meresap hingga ke serat daging ayam. Ayam bakar ini mantap sedap.

Bumbu Ungkep Ayam Bakar Pedas Manis

Bumbu Ungkep Ayam Bakar Teflon

Siap dalam 1 jam 10 menit

Bumbu ungkep ayam bakar teflon ini menjadi alternatif sajian makanan bagi Moms yang ingin menyiapkan menu untuk keluarga yang istimewa tetapi praktis.

Yuk, ikuti resep bumbu ungkep ayam bakar teflon di bawah ini!

Tips membuat bumbu ungkep ayam bakar:

1. Agar bumbu ungkep ayam bakar sedap aromanya gunakan bumbu rempah yang segar (jahe, kunyit, lengkuas). 2. Gunakan api kecil saat mengungkep, jangan lupa tutup wajan atau panci agar bumbu meresap perlahan ke dalam ayam. 3. Jenis ayam broiler paling cocok untuk ayam bakar, kamu bisa juga memakai ayam jantan.

1. Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun jeruk dan serai, tumis hingga bumbu matang. Tambahkan gula dan garam. Aduk rata.

2. Tuang santan ke bumbu tumisan. Aduk rata.

3. Masukkan daging ayam. Ungkep hingga daging ayam empuk dan kuah menyusut.

4. Keluarkan daging ayam. Taruh sisa bumbu ungkep ke mangkuk.

5. Panaskan teflon atau alat pemanggang. Panggang daging ayam sambil diolesi bumbu sisa ungkepan. Panggang hingga semua sisi daging ayam matang. Angkat dan sajikan.

Ayam bakar tetap jadi incaran saat pesta BBQ tahun baru. Apalagi ayam diungkep dulu sebelum dibakar. Ada bumbu gurih, bumbu manis dan bumbu rujak.

Agar ayam bakar matang sempurna dan bumbu meresep, biasanya tak dibakar mentah tetapi diungkep atau dimasak dulu hingga empuk. Bumbu ungkepnya bisa bumbu gurih, manis atau pedas.

Bumbu ungkep gurih berupa bumbu bawang dan kunyit akan membuat ayam bakar lebih harum. Sementara bumbu manis yang memakai air kelapa dan gula jawa memberi rasa legit pada ayam bakar.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Jika suka yang pedas manis, kamu bisa mengungkep ayam dengan bumbu rujak sebelum dibakar. Berikut ini 3 resep ayam bakar ungkep yang mudah dibuat. Rasanya gurih, manis dan pedas, bisa dipilih sesuai selera.

ayam, belah 4, bawang ungu gede, bawang Indonesia 5siung, bawang putih, jahe, geprek, Laos, geprek, daun salam 5 daun jeruk 1 batang serai, ketumbar bubuk, santan Kental, me kara, Garam, air, me 300ml, Sambel bajak trasi: 5 lombok ijo gede, 1 lombok merah gede, bw ungu,1bj tomat 1bks trasi ABC, 1 sdt garam 1sdt gula pasir

Bumbu ungkep ayam bakar dibedakan menjadi dua yaitu bumbu ungkep kuning dan bumbu ungkep manis. Keduanya sama-sama lezat dan mudah untuk dibuat. Untuk bumbu ungkep ayam bakar kuning menggunakan kunyit dan rasanya gurih meresap sedangkan bumbu ungkep ayam bakar manis biasanya menggunakan gula merah. Agar cepat empuk pada saat mengungkep ayam, kamu bisa menggunakan air kelapa. Air kelapa dapat mempersingkat durasi pada saat mengungkep ayam.Selain bumbu ungkep ayam bakar kuning dan bumbu ungkep ayam bakar manis ternyata ada juga bumbu ungkep ayam bakar pedas manis yang belakangan sedang populer. Bumbu ungkep ayam bakar pedas manis terdiri dari campuran gula merah dan tentunya cabai. Bumbu ungkep ini bisa kamu jadikan bumbu untuk olesan juga. Tanpa perlu berlama-lama lagi, yuk simak beberapa resep bumbu ungkep ayam bakar berikut.

Bumbu Ungkep Ayam Bakar Pedas Manis

Siap dalam 1 jam 20 menit

Diolesi bumbu pedas manis hingga kering dan disantap dengan sambal istimewa plus lalapan.

Dijamin bumbu ungkep ayam bakar bikin nagih!

Bumbu Ungkep Ayam Bakar

Bumbu Ungkep Ayam Bakar Manis

Resep Ayam Bakar Ungkep Bumbu Manis

Air kelapa dan bumbu bawang membuat ayam bakar ini gurih manis dan sedap rasanya.

Resep Ayam Bakar Ungkep Bumbu Kuning

Ayam bakar yang diungkep dengan bumbu rempah dan bawang ini gurih lezat rasanya.